Отзыв: Гастропаб Буковски (Россия, Ростов-на-Дону) - На выходных здесь всегда аншлаг

Достоинства:

Прекрасная кухня, уютный интерьер, живая музыка

Недостатки:

Нет

Ну вот наконец-таки руки у меня дошли до моего любимого гастропаба Буковски , расположенного в здании бывшей табачной фабрики в самом центре Ростова-на-Дону. Неоднократно бывала здесь и всегда покидала это заведение в прекрасном настроении.

Впервые я заглянула сюда года 4 тому назад, это был субботний холодный зимний вечер, настроение скверное. Да и к тому же я была уже изрядно уставшая от долгих поисков подходящего заведения, где бы можно было кинуть шубу и шапку. В поисках уютного ресторанчика с живой джазовой музыкой мы с другом исколесили весь центр Ростова. Давно пора было бы уже остановиться в какой-нибудь едальне-кофейне типа вездесущего риса или того же пить кофе , но душа упрямо хотела чего-то особенного, просто требуя праздника.

И наконец-то заглянули в Буковски . Свободных мест там как всегда не было. Пришлось присесть за барную стойку. Правда, через полчасика нас посадили за освободившийся столик. Атмосфера веселья чувствовалась еще с порога, на сцене пела какая-то местная группа, хоть убей, сейчас даже и не смогу назвать то направление, к которому ближе их исполнение.

В Буковски еще тогда очень понравилась кухня. Блюда весьма оригинальные и конечно же вкусные. Понравилась и подача блюд. Помню, что мяско тогда принесли прямо на сковородке. Неоднократно заглядывала в это заведение.

После того, как побывала здесь в крайний раз, буквально на этих выходных, как раз и решила написать отзыв, тем более, что на этот раз шла сюда целенаправленно, уже подготовленная, с фотоаппаратом за пазухой.

На выходные стоянка перед рестораном Буковски полностью забита, чтобы припарковаться придется несколько раз нарезать круги по близлежайщим кварталам.

В ресторане Буковски несколько залов, есть второй этаж, и, несмотря на это, на выходные, не забронировав заранее, сесть за столик так сходу практически не реально. Не каждое заведение Ростова-на-Дону похвастается такой заполняемостью. На выходных здесь всегда аншлаг.

Как и следовало ожидать, и на этот раз мы опять остановились за барной стойкой, поскольку свободных мест не было совсем.

Внутри царит легкий полумрак.

Меню оформлено в виде двух огромных листов.

В меню представлено много блюд, приготовленных на гриле.

Заказали по ирладскому кофе с десертом.

Порция ирландского кофе здесь стоит 140 рублей, дешевле не видела ни в одном заведении Ростова. И это при том, что кофе в не маленьком стакане, сверху украшено взбитыми сливками и зернышками кофе. Кофе, как и полагается, обильно сдобрен ирландскими виски, придающими напитку приятную терпкость и крепость. Кофе наивкуснейший.

Не меньше нам понравился и торт наполеон. Нежняя кремовая консистенция, десерт просто таял во рту, все же приятно изредка побаловать себя на ночь такими вредностями . Столовые приборы аккуратно завернуты в хлопковую салфеточку.

В фоновом режиме играла приятная музыка.

Теперь я понимаю, почему многие критики судят о заведениях по туалетам. Мало того что туалет чистый, в нем приятно пахнет, в такой всегда приятно зайти, так он еще и не выбивается из общей стилистической концепции данного заведения. Белые кирпичные стены создают впечатление ухоженной небрежности , бронзовая сантехника словно из 19 века, зеркало Guinness . Под потолком по периметру можно наблюдать что-то наподобие балкончика, где расположились множество винных бутылок. Но что мне понравилось больше всего, в углу стоит колонка и пространство туалета наполняется приятной музыкой.

Помимо живой музыки в Буковски постоянной проходят трансляции футбольных матчей. Данное мероприятие также собирает здесь большое количество народу.

На всякий случай в помощь сфотографировала крупным планом визитку Буковски со схемой проезда.

Здесь можно также воспользоваться бесплатным вай-фай.

Гастропаб Буковски - одно из любимейших заведений Ростова-на-Дону, где можно провести субботний вечер в приятной обстановке, наслаждаясь живой музыкой.

Если решите заглянуть сюда в субботу, мой вам совет, бронируйте столик заранее.

Рекомендую также посетить в Ростове-на-Дону:

Гастропаб «Буковски», давно получивший признание ростовчан, продолжает совершенствоваться и радовать своих гостей: концерты легендарных джазовых исполнителей теперь проводятся почти каждую неделю, кулинарные фестивали постоянно пополняют меню новыми блюдами, а дисконтная карта «Есть Пить» теперь станет доступна всем желающим.

Проект «Буковски» изначально был задуман для того, чтобы стать местом, где гастрономические запросы его завсегдатаев были бы сполна восполнены под аккомпанемент acid (электро) джаза. Действительно, джаз здесь играет практически всегда. Каждые выходные гостей гастропаба приветствует группа «Трикотаж», которая не перестает восхищать публику с самого открытия ресторана. Огромный творческий потенциал группы позволяет им расти от выступления к выступлению: кавер-версии известных хитов постепенно дополняются композициями собственного сочинения.

Культивировать у ростовчан «джазовое восприятие» также помогает организация концертных мероприятий, которых в последнее время становится все больше. Только за февраль в «Буковски» прошло четыре таких мероприятия с участием знаменитых на весь мир коллективов и исполнителей. Среди них талантливая московская певица Марианна Савон и проект известного московского контрабасиста Григория Зайцева Live Jazz Music, Oksana Ferenchuk New Centropezn Jazz Quartet, Брианна Томас (USA, NY), джазовая вокалистка, выступавшая на одной сцене с Уинтоном Марсалисом и другие.

И уже совсем скоро, 1 апреля, ожидается очередной уникальный джазовый вечер с французским музыкантом Жан-Лу Лоньоном и ростовским оркестром Jazz Travel Big Band. А ведь правду говорят, что хорошая музыка не только поднимает нестроение, но и способствует правильному усвоению пищи.

Кстати, о пище: помимо постоянного сезонного обновления меню и бизнес-ланчей, в «Буковски» проводятся кулинарные фестивали. Во время фестиваля гости получают специальное меню, в которое повара заведения включают совершенно новые блюда. Например, сейчас в ресторане запустили новый «Фестиваль домашней птицы» – Fest Farm Food. Специальное меню из 5-ти блюд приготовленных на основе домашней птицы, порадуют даже самого требовательного гостя. Подобное предложение действует не только в «Буковски», но также в ряде других ресторанов сети «Есть Пить».

Еще одним новшеством, которое придется по нраву завсегдатаям гастропаба «Буковски» и других ресторанов сети, является обновленная дисконтная карта «Альфа-банк – Есть Пить». Она дает право получения скидки 10% в ресторанах, входящих в состав компании, а также в компаниях-партнерах и ритейловых проектах сети «Есть Пить».

Приобрести подобную карту сможет каждый желающий в любом из отделений «Альфа-Банка» Ростова-на-Дону. Ранее для того, чтобы приобрести карту необходимо было, как минимум, ходить в заведение неоднократно, так как карта выдавалась на усмотрение администрации. Плюсы новой карты заключаются не только в упрощенной процедуре ее получения, но также в том, что она является именной, а это исключает возможность подделки.

г. Ростов-на-Дону

Тел. +7 (863) 240-67-24