Каталог статей
Главная » Статьи » Новости города |
ИнгрeдиентыОборудование для домашнего виноделия.Делать вино по силам каждому. Для этого необходимы знания этапов производства домашнего виноделия и оборудование для производства вина, с помощью которого вы сможете измельчать, а затем отжимать фрукты и различные ягоды для получения сока. Сок затем помещается в бродильную емкость с плотной крышкой для создания благоприятных условий брожения. Если у плодов имеются крупные косточки, перед переработкой извлекаем их обязательно. Это нужно для того чтобы не добавлять вину горечь похожую на миндаль. Виды вина
Как изготавливаются крепленые вина?Если сбраживание виноградного сусла было неполным, к которому был добавлен этиловый спирт, то получается крепленое вино. Оно бывает десертным и крепким. Десертные делятся на:
В домашних условиях с помощью оборудования для производства вина легко можно изготовить крепленое вино. В нашем интернет-магазине вы можете заказать оборудование для домашнего виноделия. Инструкция прилагается. Мы осуществляем доставку по всей территории Российской Федерации. Дополнительную информацию о домашнем виноделие и оборудовании, рецептам и полезным советам Вы можете получить в отдельном разделе нашего форума Готовим вино . Фабрика «Доктор Губер» предлагает вам купить оборудование для домашнего виноделия в выставочных центрах Москвы, Санкт-Петербурга, Липецка, Красноярска и других городов России. Цены на оборудование для производства вина, представленное в нашем магазине, полностью соответствуют его высокому качеству и превосходным техническим характеристикам. Всегда приятно быть уверенным в качестве и натуральности вина! О КомпанииНаш сайт является интернет-магазином, занимающимся продажей винодельческого оборудования итальянскй фирмы Grifo .Все пресса и дробилки для фруктов и винограда имеют необходимые сертификаты качества. Подробная информацияИнтернет-магазин оборудования для виноделия - организация, с хорошим именем на рынке. Трудятся в ней люди, нацеленные помочь клиентам и удовлетворить их потребности. И все они поистине являются профессионалами в сфере своей деятельности. 21 товар или услуга, представленный на торговой площадке BizOrg, находится в одной категории. Опыт работы дал возможность максимально отладить структуру и все базовые бизнес-процессы, задействованные в деятельности организации. По возникшим вопросам можете обратиться в головной офис Интернет-магазин оборудования для виноделия, который находится по адресу ул.Тренёва 24,рынок промышленных товаров, Ростов-на-Дону, 344034, Россия. samsebevinodel.ru, на котором Вы можете найти более подробную информацию.ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ДОМАШНЕГО ВИНОДЕЛИЯОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ДОМАШНЕГО ВИНОДЕЛИЯДАВНО ХОТЕЛИ КУПИТЬ ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ВИНОДЕЛИЯ?ЗДЕСЬ ВЫ НАЙДЕТЕ ВСЕ, ЧТО НУЖНО! С каждым годом домашнее виноделие завоевывает популярность среди российских потребителей. Кому-то нравится сам процесс создания легендарного напитка, кто-то ценит высокое качество самодельного вина, а кто-то даже превратил домашнее виноделие в перспективный бизнес. Отныне стать профессиональным энологом может каждый – ведь прямо сейчас можно приобрести целый арсенал для изготовления эксклюзивного алкоголя! С нашим интернет-магазином виноделие приносит еще больше радости – уже более 5 лет мы занимаемся продажей лучшего винодельческого оборудования от итальянского производителя Grifo. Среди самых популярных категорий товаров Вы найдете: Этот тип оборудования пригодится на первом этапе – мощные и удобные в использовании дробилки помогут эффективно измельчить виноградные грозди, плоды и ягоды. В каталоге доступны ручные и электрические дробилки, с большими и маленькими бункерами, из нержавеющей стали и эмалированные. Представлены также усовершенствованные дробилки с гребнеотделителями. На втором этапе нужно воспользоваться специальным прессом – он поможет извлечь максимальное количество сока из винограда, яблок или других плодов. Ассортимент магазина включает большой выбор чугунных, стальных и даже деревянных прессов – наши консультанты помогут выбрать оптимальное оборудование для виноделия в домашних условиях. Чтобы добиться качественной фильтрации вина или сока, обратите внимание на фильтр-пресса. Это оборудование практически универсально: Вы также сможете быстро очистить масло, квас, сиропы и другие пищевые жидкости. . Функциональная тара для продуктов виноделия В магазине есть возможность заказать прочные емкости различного назначения: стеклянные бутыли для брожения и транспортировки напитка, бидоны и бочки из нержавеющей стали для длительного хранения пищевых и непищевых жидкостей, деревянные бочки для выдержки алкоголя или уксуса. В каталоге представлены оригинальные аламбики и алькитары – компактные дистилляторы от португальской компании Al-Ambig. Используя такое оборудование, Вы получите коньяк, виски, кальвадос и другие алкогольные напитки высочайшего качества.
Поскольку мы работаем напрямую с производителем, в интернет-магазине действуют максимально доступные цены! Мы сотрудничаем не только с крупными винодельческими хозяйствами, но и с частными лицами. Поэтому ассортимент включает в себя как профессиональное оборудование, рассчитанное на большие объемы производства, так и ручные агрегаты, подходящие для семейного использования. Все товары для виноделия изготавливаются в Италии – каждая модель сопровождается сертификатом качества. Дополнительные бонусы для наших клиентов! Если в каталоге Вы не нашли какого-либо товара, сообщите об этом менеджеру компании – мы закажем необходимое оборудование у итальянских производителей. Наши клиенты могут приобрести интересующий товар без предоплаты – мы принимаем наложенный платеж. В компании действует акция – при покупке аламбика заказчики получают подарок на сумму более 1000 рублей (например, набор для очистки самогона!). Как заказать оборудование для производства домашнего вина? Выбрать интересующие товарные позиции Положить товар в корзину, выбрать способ доставки (курьером или транспортной компанией) и оплаты (наличный или безналичный расчет) Дождаться звонка менеджера компании для уточнения деталей заказа. Практически весь товар, представленный в магазине, есть в наличии – мы отправим оборудование сразу же после заказа. Находимся в Ростове-на-Дону, доставка осуществляется по всей России – мы работаем с крупнейшими перевозчиками (DPD, Автотрейдинг , Деловые Линии , ЖелДорЭкспедиция ). ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ. наш магазин является VIP-клиентом транспортной компании DPD: при выборе этого перевозчика цена доставки будет снижена в 2 раза. Кроме того, в этом случае Вы можете быть уверены в максимально бережном обращении с Вашим заказом. Остались вопросы? Задайте их по телефону +7 (903) 401-56-58 или напишите на электронную почту samsebevinodel@mail.ru. ЧТО И ГДЕ КУПИТЬ ДЛЯ ДОМАШНЕГО ВИНОДЕЛИЯПо электронной почте мне постоянно приходят вопросы о том, где можно купить тот или иной товар для домашнего виноделия. Поэтому, для удобства посетителей сайта, я решил подготовить материал Что где купить и разместить его на отдельной странице. Винные дрожжи, танин, осветлитель, винная кислота, питательная соль, бентонит, остановитель брожения, емкость для брожения, ручной пресс, штопор, закупориватель, мерная колба, корковые пробки, бочонок, дубовая бочка - такая информация будет полезна и интересна многим. Итак, что и где можно купить для домашнего виноделия: Ингредиенты и оборудование: пpедлагает ООО Дом Вин (Санкт-Петербург). Весьма обширный ассортимент разнообразной продукции, весь ассортимент перечислять не буду - можно посмотреть на их сайте, ниже укажу только основные позиции. По России товар высылается наложенным платежом. Подробности на сайте: www.vinodelie.com Винные дрожжи, танин, осветлитель, винная кислота, бентонит, смесь сухофруктов, ягод и трав Букет и др. предлагает к продаже ООО Дом Вин . Разнообразный ассортимент продукции расфасован в пакетики. Здесь я бы отметил Турбо-дрожжи (смесь спиртоустойчивых дрожжей и питательных веществ), которые позволяют сбраживать виноматериал за короткое время до получения спирта 15-17%. Весьма полезная вещь в хозяйстве домашнего винодела! Например, в начале октября хорошие знакомые привезли мне примерно 22 кг черноплодной рябины. Собирали ее после дождя, так что дикие винные дрожжи оказались смытыми с поверхности ягод. Черноплодку обработал, получил сусло, добавил сахара и имеющуюся старую разводку винных дрожжей (осталась еще с лета), поставил все в бутыль на брожение. Прошло три дня, а брожение не начиналось. Стало ясно, что старая дрожжевая разводка потеряла силу, на получение новой времени уже не было, поскольку возникла угроза порчи сусла (уксусное скисание и т.п.). Тут вспомнил, что можно купить промышленные винные дрожжи. Срочно съездил в Дом Вин и приобрел пакетик Турбо-дрожжей. Отлил немного сусла, подогрел (согласно инструкции), добавил дрожжи из пакетика, размешал, дождался, пока они разбродятся, и вылил все в бутыль с исходным суслом, снова его перемешал. Во время брожения пару раз добавлял сахар, чтобы проверить силу дрожжей. Сбродило все нормально, недавно снял вино с осадка и поставил на дображивание. Запах спирта чувствуется, вкус винный. Винные наборы Букет в коробках. В набор входят все необходимые ингредиенты для получения 23-х литров белого и красного вина: смесь сухофруктов, питательная соль, винные дрожжи, осветлитель, остановитель брожения. Оборудование для виноделия: Список оборудования ООО Дом Вин весьма обширен. Это всевозможные закупориватели, сифоны и шланги для переливки вина, мерные емкости, ложки для размешивания сусла, винометры, термометры, штопоры и др. Полный ассортимент смотрите на сайте www.vinodelie.com
Емкость представляет собой пластиковое ведро на 25 литров с герметичной крышкой и змеевиком для выхода пузырьков газа (гидрозатвор). Достоинство: не бьется, легко добавлять сахар в несколько приемов, просто все перемешивать, а также удобно мыть ведро.
Еще из полезного отмечу приспособления для переливки вина (снятия с осадка) и корковые винные пробки. Тут комментарии излишни. Дубовые бочки, бочонки и пpочую таpу из кавказского дуба: Дубовые бочки, бочонок, кадка, ковш, купель, анкерок, мини-бар и др. пpодукцию из дуба предлагает ООО Международный Центр Бизнеса : www.wine.ru Представлена продукция уникального бондарного производства: подарочные бочки для вина, коньяка и других напитков, бочки больших и малых объемов (2, 3, 5 и 8 литров). Все бочки сделаны из высококачественного кавказского высокогорного дуба возрастом не менее 80 лет по традиционной бондарной технологии. Сборка бочек производится вручную без применения шпунтов, клея и лака, с применением обжига огнём и стяжки остова. Отправка продукции заказчикам из других городов осуществляется транспортными компаниями. Полный перечень продукции, рекомендации по уходу за ней и другую информацию смотрите на сайте www.wine.ru Инфоpмация дана по состоянию на 31 октябpя 2006 г. Ростовчане смогут профессионально обучаться виноделиюРостов-на-Дону, 27 ноября - АиФ-Ростов. Студенты Донского государственного технического университета смогут профессионально изучать виноделие. В ВУЗе собираются открыть кафедру Техника и технология виноделия и виноградарства . Как сообщается на официальном сайте университета, Донским филиалом союза виноградарей и виноделов России при поддержке Департамента потребительского рынка и Министерства сельского хозяйства и продовольствия РО было проведено открытое собрание Союза виноградарей и виноделов Дона, на которое была приглашена делегация от ДГТУ во главе с проректором по методической работе Наталией Шумской. На заседании обсуждались самые актуальные вопросы и проблемы развития производства и оборота винодельческой продукции области, перспективы развития отрасли в целом, сохранения, улучшения и увеличения производства собственного вина, также было уделено внимание вопросам развития, выведения и выращивания уникальных местных сортов винограда, воспитания в людях культуры потребления вина. Особый интерес вызвало сообщение Наталии Шумской об утвержденном плане мероприятий по созданию в году в ДГТУ на основании Соглашения о стратегическом сотрудничестве в области научно-технической и образовательной деятельности с Всероссийским НИИ виноградарства и виноделия корпоративной кафедры Техника и технология виноделия и виноградарства . Создание новой корпоративной кафедры будет способствовать развитию партнерства вуз-предприятие и внедрению сетевой формы обучения в подготовку специалистов для Южного федерального округа. Источники: http://www.doctorguber.ru/wine/, http://bizorg.su/rostov-na-donu-rg/c321717-internetmagazin-oborudovaniya-dlya-vinodeliya, http://samsebevinodel.ru/, http://vinum.narod.ru/statw41.htm, http://www.rostov.aif.ru/edu/stud/1391870 | |
Просмотров: 1836 | |
Всего комментариев: 0 | |